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人生初の?Vegan Groumet@大韓航空2728便

今回の渡韓はまたまた大韓航空利用。

退勤後にちょうどいい時間帯が有ったので選択しました。

そして、折角なんでブロ友さんが選択しているように、機内食をSpecialミールにしてみたんですが

20180215211800ecf.jpg
 
Onlineから選択できたのは「ベジタブルミール(卵・乳製品を使用しない)

一択だったので???でしたが、Veganと表示されて納得~。

要は、乳製品→牛からのもの。卵→鶏からのモノ。ゼラチン→魚からのモノ

なのでNG.。

そういえば、知り合いの家族がVeganだったので、食事の準備が大変って言ってましたわ。

20180215211743dfe.jpg

登場したものですが、あっ、それらしい気がします。

20180215211814a8d.jpg

見た目が宜しくないですけど、備え付けのペーストソースを載せてみました。

201802152118310b2.jpg

オリーブ油とバジル、ナッツが入っているかと思われますが、これのお陰で力が湧いて来る

―と言う感じでしたね。

20180215211844c2d.jpg

ズッキーニの下は、なす2枚とトマト1枚が薄くバルサミコ酢で味付けられてました。

不味くはなかったですが、正直なところ

良い経験させて頂きました(笑)-というとこでしょうか?

色んな食生活があるということで。復路は関西空港で、別のモノをリクエストさせて頂きました。

アンニョン~。



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Comment

不二子  

Re: タイトルなし

たっけんさんへ

こんにちは。
ビールを頼んだ時、ちょっと間が有った気がするんですけど(笑)
アルコールはご法度なんでしょうかね?(笑)
バジルソースのお陰で元気になった気になりましたけど
予めコンビニで何故か練り物を購入してたので、ビールのアテになりました。

到着後、何処にも行かずに寝ましたけど
途中、小腹が空いたのは言うもでもありません。
何処かで機会が有れば是非、試されてみて下さいませ~。

2018/02/18 (Sun) 16:51 | REPLY |   

たっけん  

こんにちは♪

あーー!!これヴィーガンっていう意味だったんですね。
なるほど。。。。
正直このペーストなかったらスーパードライが進まないですよね?
仰ってる「良い経験」判る気がしますw
そして不二子さんのこの体験を通して私も良い経験させていただきました。
ありがとうございますw

2018/02/17 (Sat) 22:50 | REPLY |   

不二子  

Re: タイトルなし

駐在おやじさんへ

ウワサに聞いてたVEGANですが、現代で材料がそろうのは意外に難しいのかな?-と
思いました。そういう意味でも興味沸きますよね?

でもよく考えたら、精進料理もその一つなのかな?-と思いました。
残念ながら、野菜類の方が手に入れるのが難しくなってますので、VEGANを貫くのは
大変だと思います。肉の方がごちそうに思いますが、最近では野菜の方が
ごちそうなんじゃないか?-と。(笑)


2018/02/17 (Sat) 21:44 | REPLY |   

駐在おやじ  

へ~~~ こんな料理があるんですね
初めて VEGANって言葉を知りました。 完全菜食主義(なんか漢字で書くと感じ悪い風ですが 僕は全く偏見持ってません)
一度食べてみたいです (笑) どんなものか試してみたいです
僕の知り合いにも ベジタリアンの人(インド系アメリカ人)がいましたが 
ホテルの朝ごはんしか一緒に食事したことがありません
いつもどうやって食事してるんだろう? 出張で韓国にも来たことありますが・・・・

  駐在おやじ

2018/02/16 (Fri) 23:00 | REPLY |   

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