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夕食は海雲台市場で爆買い也~。

朝早くからノンストップで出かけてましたので、夜ご飯は部屋飲みに決めました。

食料の調達先は、海雲台市場へ♪

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先ず、釜山のチェーンのキンパッ屋さんに行きましたらば

残念ながら閉店しとりまして(涙)

去年軽く感動した

カルグクス&マンドゥ屋さんへGO

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店舗の前でアジョシがマンドゥ作ってはりまして、オーダーあれば蒸してくれます。

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10個入りで5000ウォンいや、6000ウォンだったと記憶。

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ポジャンしたら少々、しぼんだ感じですがやっぱり安定の美味さでした。

マンドゥの隣はタッカンジョンですが、タレが少な目だったので残念でした(涙)。

これで止せば良かったんですけど、帰り道に気になるお店がありましたので

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購入しました~。忠武キンパッ。

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キンパッは息子さんと思しき方が作ってましたが、素人感たっぷりでしたが

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このイカをセットしてくださったオモニがめちゃ親切でして~。

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見た目解り難いと思いますが、イカが柔らかくておでんとマッチしてて

ソウルで頂くイカとおでんの和え物は辛くて食べれませんが、ここのは全然大丈夫でした。

―と言う事で、若干爆食気味なので、この日は早々に就寝いたしました。

アンニョン~。


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Comment

不二子  

Re: タイトルなし

駐在おやじさんへ

こんばんは。ご無沙汰しています。
広蔵市場のキンパッは具が有るんですが、忠武キンパッは白ご飯だけで
備え付けの?大根キムチとイカとおでんの和え物をおかずにして頂きます。
お酒に合うんじゃないか?-と思います。

マンドゥはお店の方がつやつやで美味しいそうでした。
ポジャンするとそれが薄れるのが悲しいです。

揚げたものって中華料理屋さんに多いように思いますが
如何でしょうか?

2017/11/30 (Thu) 22:32 | REPLY |   

駐在おやじ  

忠武キンパって 言うんですね
カンジャン市場の麻薬キンパとおんなじ感じですかね?
と言っても >< 週末しかソウルに行けない僕は
まだ 本家本元のものを食べたことが無いんです・・・

このマンジュウめちゃおいしそうです
揚げたものよりも 蒸したり煮たりした方が僕は好きです

  駐在おやじ

2017/11/29 (Wed) 23:07 | REPLY |   

不二子  

Re: タイトルなし

たっけんさんへ

こんばんは。
私もマンドゥはかなり好きな方ですが、
たまーに蒸して時間経ったら水分無くなってて残念な時
有りますが、オーダーして蒸して下さるのは嬉しいとこです。

忠武キンパッ、お店によって味が色々のようなのですが
今のところ釜山で頂いたもので辛くて泣けるのは無いですね。
このお店イカが柔らかく、ムキムチより多かったのに驚きました。

オモニが親切に荷物をまとめて下さったんですけど
この時、酢4本+シャンプー持参だったので私の荷物に
驚かれてしまいました(笑)。

2017/11/28 (Tue) 22:30 | REPLY |   

たっけん  

こんにちは♪

マンドゥ美味しそうですーー!!
最近、スンデと同じくらい、マンドゥも食べる率が上がってきている私ですw
このマンドゥきれいですねー。これで6000wは安いかと。

忠武キンパ。まだ食べたことないのですが
これって具は入ってなくて、セットのイカと一緒に食べるんですよね?
ソウルのイカは辛いとだけ聞いたことありますが
釜山のイカは美味しいんですね^^

2017/11/28 (Tue) 11:20 | REPLY |   

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